Die Ermittlung des Stickstoffgehalts erforderte Methoden, die den Schülern des Projekts nicht bekannt waren. Daher übernahm der Lehrende Dr. Andreas Stockey die Auswertung. Er kam zu folgenden Ergebnissen:

A B C
9 - 6,7 6,3
8 - 7,0 6,4
7 - 6,7 6,9
6 2 6,7 6,7
5 - 6,6 7,1
4 1 7,0 6,0
3 2 7,0 5,9
2 2 7,0 6,2
1 2 7,0 6,7

Stickstoffgehalt 5: mäßig stickstoffreiche Standorte anzeigend, auf armen und reichen seltener
Stickstoffgehalt 7: an stickstoffreichen Standorten häufiger als auf mittelmäßigen und nur ausnahmsweise auf ärmeren